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Bethan Wood takes over Snapchat for Missoni
Fascinated by the digital world will take over Missoni Snapchat tomorrow at the Fashion Textile Museum in London during our opening event for Missoni, Art, Colour exhibition
 
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Francesca Gavin di Dazed per Missoni Facebook Live
Una curatrice d'arte e scrittrice di tutto rispetto, Francesca è il Visual Arts Editor di Dazed and Confused e lancerà per noi un Facebook Live alla mostra Misson Art Colour di Londra
 
Missoni Moments The Place To Be

Vignarola

Un piatto romano delizioso quanto facile da realizzare: il segreto è tutto nella verdura fresca

Ingredienti per 4 persone:

 

2 carciofi romani, gli ultimi della stagione
300 gr piselli già sgranati, i primi della stagione
300 gr fave già sgranate
2 cipollotti bianchi
1 cespo di lattuga romana
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

 

 

In una padella con i bordi alti unite i carciofi tagliati in quarti, i cipollotti tagliati a circa 10 centimetri e i legumi, fave e piselli già sgranati.
Appassite il tutto a fuoco basso con olio, sale, pepe e, se gradite, un pizzico di peperoncino.
Coprite con le foglie lavate della lattuga, se troppo grosse tagliatele a metà.
Fate due o tre strati e portate a cottura, senza mai mescolare e cuocendo nell'acqua rilasciata dall'insalata.
Solo a cottura ultimata, dopo circa 25 minuti, girate e servite calda o tiepida.
Esiste anche una variante con l'aggiunta di pancetta che va rosolata all'inizio prima di aggiungere le verdure.

 

 

 

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