LAST MOMENTS
Celebrity
Diana Rigg: da icona degli anni 70 al successo di Game of Thrones
Incontra l’Attrice Britannica da sempre innnamorata della Maison Missoni. Ora Diana Rigg, dopo una lunga carriera di trionfi, ha guadagnato moltissimo successo interpretando Olenna in Games of Thrones
 
best editorials
MISSONI SUMMER 2016: BEST EDITORIALS
I look della collezione Summer 2016 interpretati dai magazine internazionali
 
Missoni Moments The Place To Be

Vignarola

Un piatto romano delizioso quanto facile da realizzare: il segreto è tutto nella verdura fresca

Ingredienti per 4 persone:

 

2 carciofi romani, gli ultimi della stagione
300 gr piselli già sgranati, i primi della stagione
300 gr fave già sgranate
2 cipollotti bianchi
1 cespo di lattuga romana
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

 

 

In una padella con i bordi alti unite i carciofi tagliati in quarti, i cipollotti tagliati a circa 10 centimetri e i legumi, fave e piselli già sgranati.
Appassite il tutto a fuoco basso con olio, sale, pepe e, se gradite, un pizzico di peperoncino.
Coprite con le foglie lavate della lattuga, se troppo grosse tagliatele a metà.
Fate due o tre strati e portate a cottura, senza mai mescolare e cuocendo nell’acqua rilasciata dall’insalata.
Solo a cottura ultimata, dopo circa 25 minuti, girate e servite calda o tiepida.
Esiste anche una variante con l’aggiunta di pancetta che va rosolata all’inizio prima di aggiungere le verdure.

 

 

 

Comments

Read
Write Your
Comment

There are 0 comments

Per offrirti una migliore esperienza questo sito utilizza cookie di profilazione, anche di terze parti. Chiudendo il banner, scorrendo la pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all’utilizzo dei cookie. Per saperne di più e per selezionare le tue preferenze consulta la nostra Cookie Policy.