يلتقي البحث المستمر والخبرة الحرفية العريقة في كابردوني، وهي إحدى أكثر التقنيات تميزاً في هوية ميسوني. صُممت هذه التقنية في الأصل لنسج السجاد، ويُعاد تفسيرها اليوم من خلال التجريب في الألوان، المواد، والتكوين النسيجي.

تولد كل قطعة من عملية بطيئة ودقيقة، يصبح فيها الوقت جزءاً لا يتجزأ من تكوين النسيج. يمكن لتقنية كابردوني أن تدمج ما يصل إلى ٢٨٧ لوناً و١١٨٨ خيطاً في وقت واحد، لتخلق أسطحاً ثلاثية الأبعاد.